Featured Image

La tarte Choco’Maniac de Pâques par Tartes Kluger et la Manufacture Cluizel

À l’occasion des fêtes de Pâques, Catherine Kluger de la Fabrique de tartes Kluger s’est associée à Catherine Cluizel de la Manufacture Cluizel pour réaliser une délicieuse tarte sans gluten au chocolat intense. La recette détaillée ci-dessous.

Featured Image

Cyril Lignac, un pâtissier gourmand

Barbe de 3 jours, cheveux gominés et accent provençal… Vous l’avez compris, nous allons aujourd’hui vous dresser le portrait du célèbre cuisinier et pâtissier Cyril Lignac. Ses débuts C’est après un repas au Belcastel que la vocation de Cyril Lignac se déclenche. Dès le lendemain, il se présente à la patronne Nicole Fagegaltier pour y… Lire la suite »

Featured Image

Kitchenaid sort sa nouvelle gamme d’ustensiles

Kitchenaid, enseigne déjà reconnue dans le monde de la pâtisserie pour son robot Artisan, vient de présenter sa nouvelle gamme d’ustensiles de pâtisserie. Crée en collaboration avec de grands chefs renommés, il y a fort à parier que les pâtissiers amateurs et professionnels auront à cœur d’essayer ces nouveaux produits. La nouvelle gamme Kitchenaid Comportant… Lire la suite »