À une semaine avant le Salon du Chocolat, Hugo & Victor dévoile sa collection automne de chocolats. Des bouchées gourmandes aux pralinés, en passant par les ganaches, les sphères de saison et les tablettes, Hugues Pouget a décidé de nous faire fondre.
Christophe Adam donne rendez-vous à tous les gourmands mardi 8 septembre devant sa boutique d’Odéon à 18h, pour déguster en avant-première son nouvel éclair chouchou caramel. Les 100 premiers auront la chance de se faire offrir cette gourmandise de 11cm par le Chef Pâtissier en personne.
La styliste et très chic Tara Jarmon s’est associée à Philippe Conticini de La Pâtisserie des Rêves pour imaginer sa version du Paris-Brest. Ensemble ils ont créé « Tara Rêve », ou le Paris-Brest qui séduira à la fois toutes les fashionistas et les foodistas.
Chloé Saada fait son retour devant la caméra ! En septembre, la Reine des cupcakes au look fifties rejoint le nouveau projet éducatif de Youschool, une école numérique qui permet d’apprendre son BTS ou CAP par la vidéo. Animatrice des cours dits – fun – Chloé se rend chez un pâtissier pour apprendre dans la bonne humeur… Lire la suite »
Les gourmands vont être contents ! Ce soir à 18h le Pâtissier Christophe Adam offrira 100 éclairs Pomme Vanille dans sa récente boutique de la rue Montmartre. L’occasion inédite pour déguster en avant première la toute nouvelle saveur du pâtissier spécialiste de ce mono-produit en présence même de ce dernier ! Un conseil ? Foncez y à la vitesse… Lire la suite »
Dans l’émission – Qui sera le prochain grand pâtissier – diffusée sur France 2, le baba au rhum était sur le devant de la scène. Grand classique de la pâtisserie traditionnelle française, le baba au rhum est un emblème pour notre patrimoine gourmand. Sa création remonte du 18ème siècle et c’est dans la pâtisserie Stohrer de la rue Montorgueil… Lire la suite »
Depuis mi juin, la vitrine de Gâteaux Thoumieux s’est refait une beauté. Les créations estivales sont arrivées et continuent d’évoluer à l’arrivée des nouveaux fruits d’été. Avec les délicieuses fraises, framboises, et cerises de cette saison, le pâtissier de la boutique – Ludovic Chaussard – n’a pas manqué d’imagination pour créer sa collection. À la fois fraiches… Lire la suite »
Cet été, la pâtisserie normande Dupont avec un thé nous emmène à la plage. Jean-Pierre Etienvre – Pâtissier Meilleur Ouvrier de France – s’est inspiré des jeux de sable qui amusent tant les enfants pour créer sa collection estivale intitulée Les P’tits seaux de plage. En Normandie, l’été s’annonce frais et gourmand.
À l’occasion du bicentenaire de la disparition de Christophe-Philippe Oberkampf – fondateur de la manufacture des Toiles de Jouy dont l’influence des imprimés a marqué à la fois la décoration et la mode – La Maison Lenôtre s’est associée au designer Hervé Matejewski pour créer une nouvelle gamme de macarons. Un bel hommage à la fois artistique et gourmand.
