Ô mon bel œuf de Pâques !
Cette année, quand il fallait sculpter le chocolat pour Pâques, les pâtissiers ont eu les œufs plus gros que le ventre ! Coup de cœur pour cinq créations de pâtissiers, boutique et hôtel confondus.
Articles tagués : nouvelle collection
Les nouveaux chocolats de Hugo & Victor
À une semaine avant le Salon du Chocolat, Hugo & Victor dévoile sa collection automne de chocolats. Des bouchées gourmandes aux pralinés, en passant par les ganaches, les sphères de saison et les tablettes, Hugues Pouget a décidé de nous faire fondre.
Pierre Hermé chez L’Occitane
Invité par L’Occitane, le Chef Pâtissier Pierre Hermé a imaginé une collection deparfums et de soins pour le corps inspirés de la Méditerranée. Quand le « Picasso de la Pâtisserie » se lance dans le cosmétique, le résultat est forcement de Haute-Gourmandise.
La baguette en chocolat de la Manufacture Cluizel
C’est la rentrée, la Manufacture Cluizel a pensé aux goûter de la sortie de l’école. Exit le conflit entre chocolatine et pain au chocolat, voici la baguette en chocolat !
Quand Tara Jarmon rhabille La Pâtisserie des Rêves
La styliste et très chic Tara Jarmon s’est associée à Philippe Conticini de La Pâtisserie des Rêves pour imaginer sa version du Paris-Brest. Ensemble ils ont créé « Tara Rêve », ou le Paris-Brest qui séduira à la fois toutes les fashionistas et les foodistas.
Évènement : dégustation à L’Éclair de Génie
Les gourmands vont être contents ! Ce soir à 18h le Pâtissier Christophe Adam offrira 100 éclairs Pomme Vanille dans sa récente boutique de la rue Montmartre. L’occasion inédite pour déguster en avant première la toute nouvelle saveur du pâtissier spécialiste de ce mono-produit en présence même de ce dernier ! Un conseil ? Foncez y à la vitesse… Lire la suite »
Les gourmandises d’été de Gâteaux Thoumieux
Depuis mi juin, la vitrine de Gâteaux Thoumieux s’est refait une beauté. Les créations estivales sont arrivées et continuent d’évoluer à l’arrivée des nouveaux fruits d’été. Avec les délicieuses fraises, framboises, et cerises de cette saison, le pâtissier de la boutique – Ludovic Chaussard – n’a pas manqué d’imagination pour créer sa collection. À la fois fraiches… Lire la suite »
Douceurs estivales par Jonathan Blot
Acide Macaron a vu le jour rue du Bac en 2009 par Jonathan Blot et son épouse Renata. D’emblée, le pâtissier a imposé son style : des créations contemporaines, fraiches et légères mais aux saveurs marquées. Avec un peu de peps et une touche de fluo, Jonathan bouscule les codes et modernise le classique sans pour autant… Lire la suite »
C’est l’été chez Dupont avec un thé
Cet été, la pâtisserie normande Dupont avec un thé nous emmène à la plage. Jean-Pierre Etienvre – Pâtissier Meilleur Ouvrier de France – s’est inspiré des jeux de sable qui amusent tant les enfants pour créer sa collection estivale intitulée Les P’tits seaux de plage. En Normandie, l’été s’annonce frais et gourmand.
Yannick Lefort et ses Macarons Gourmands
Depuis 1999 Yannick Lefort, travaille exclusivement le macaron. Cependant ses petits joyaux n’étaient réservés qu’aux professionnels jusqu’à ce qu’il ouvre – au 62 rue de Seine – sa toute première boutique Macarons Gourmands. Bienvenue dans le temple du macaron où les déclinaisons du Maître vont à l’infini.
Vincent Guerlais fête les pères !
Pour la fête des pères – dimanche 21 juin – le pâtissier-chocolatier nantais Vincent Guerlais a créé une gamme chocolatée très originale en l’honneur de la figure masculine de la famille. Cigare, moustache, caisse à outils, panama estival… Toute une panoplie virile et gourmande qui réjouira autant les papas gourmets que les enfants gourmands !
Lenôtre lance des macarons en Toile de Jouy
À l’occasion du bicentenaire de la disparition de Christophe-Philippe Oberkampf – fondateur de la manufacture des Toiles de Jouy dont l’influence des imprimés a marqué à la fois la décoration et la mode – La Maison Lenôtre s’est associée au designer Hervé Matejewski pour créer une nouvelle gamme de macarons. Un bel hommage à la fois artistique et gourmand.
