Avis aux croqueurs de cacao, la Chocolaterie de Cyril Lignac et Benoit couvrand a ouvert ses portes hier ! Située au carrefour de sa pâtisserie et de son restaurant Le Chardenoux, la toute nouvelle adresse du très médiatique chef cuisinier se veut comme un lieu de vie entièrement dédié au cacao. De quoi affoler les foodies… Lire la suite »
Grand classique incontournable, la tarte citron fait partie des pâtisseries les plus appréciées des français. Pourquoi ? Pour sa fraicheur, son intemporalité, sa gourmandise et sa simplicité. En effet, la tarte citron c’est tout simplement une base et de la crème citron – et parfois de la meringue. Créatifs, inventifs, les pâtissiers d’aujourd’hui réinventent les pâtisseries d’hier…. Lire la suite »
Si la dernière tâche de l’année est de trouver LA bûche qui clôturera à merveille le repas du réveillon, la première de la nouvelle année est de choisir la ou les galettes des Rois que l’on partage et déguste, lors de l’Épiphanie.
Noël pointe le bout de son nez et vous n’avez pas encore arrêté votre choix sur la bûche de Noël que vous allez servir en dessert ? Si vous êtes parisiens, les deux pâtisseries de Cyril Lignac vous proposent 4 bûches plus gourmandes les unes que les autres. Vous pouvez également relire notre portrait de Cyril Lignac…. Lire la suite »
La saison 3 est à peine terminée, et Anne-Sophie tout juste couronnée, que le casting le meilleur pâtissier saison 4 vient d’ouvrir. L’émission culinaire sucrée de M6 connaît toujours autant de succès, et comme on ne change pas une recette qui marche, Cyril Lignac et Mercotte rempilent pour une quatrième saison. Le meilleur pâtissier… Lire la suite »
Barbe de 3 jours, cheveux gominés et accent provençal… Vous l’avez compris, nous allons aujourd’hui vous dresser le portrait du célèbre cuisinier et pâtissier Cyril Lignac. Ses débuts C’est après un repas au Belcastel que la vocation de Cyril Lignac se déclenche. Dès le lendemain, il se présente à la patronne Nicole Fagegaltier pour y… Lire la suite »
C’est bientôt reparti pour une 3e saison du premier concours pour amateurs consacré à la pâtisserie : mon meilleur pâtissier fait sa rentrée sur M6. Cyril Lignac sera encore une fois de la partie dans le jury, toujours accompagné de Mercotte, la plus célèbre pâtissière amateur, connue dans le milieu pour son blog et… Lire la suite »
Le Meilleur Pâtissier arrive ce soir à 20h50 sur M6 et entame la cinquième semaine de compétition. Pour ce nouvel épisode, les six pâtissiers encore en lice vont s’attaquer à un grand classique de la pâtisserie : les tartes et les tourtes.
