Pour la saison estivale, quoi de mieux qu’un bon délice glacé ? Un plaisir tout en fraicheur et gourmandise. Tendre frisson, délicieuses sensations, voici la nouvelle gamme de desserts glacés de la Maison Lenôtre.
Les maîtres glaciers Lenôtre n’ont pas manqué d’imagination pour confectionner cette nouvelle gamme de desserts glacés.
Très esthétiques et colorées, les quatre créations de cet été sont toutes réalisées de sorbets plein fruit et de glaces artisanales, et avec une dominance de saveurs acidulées, pour frissonner de gourmandise.
Ces délices givrés vont nous faire fondre…
Soufflé glacé fraise et Limoncello
Joliment dressé, ce soufflet est en réalité un parfait glacé à la fraise parfumé au Limoncello, recouvert de crème fouettée à la fraise, de fruits frais et d’éclats de meringue craquante.
Fruité et acidulé, et rehaussé par la liqueur de citron traditionnelle de la péninsule de Sorrente, ce dessert rafraîchi le palais en fin de repas. Et en plus, il contient le digestif.
Soufflé Glacé Fraise Limoncello – Lenôtre
Crédit Photo: © C. Faccioli
55€ pour 4 personnes
Planète citron givrée et meringuée
Dans l’esprit d’une tarte au citron meringuée revisitée, ce dessert glacé dressé comme un tourbillon, se compose d’une crème aux agrumes, d’un sorbet citron, d’une ganache chocolat blanc à la vanille sur un disque de meringue.
Une belle interprétation glacée de cette pâtisserie traditionnelle, tout en finesse et esthétisme. Un tourbillon gourmand qui fait frissonner les dents.
Planète Citron Givrée – Lenôtre
Crédit Photo: © C. Faccioli
9€ l’unité
Dômes glacés
Un choix de 9 délicieux parfums de glaces et sorbets réalisés de manière artisanale par les Maîtres Glaciers de la Maison Lenôtre.
Citron-Basilic, Fraise-Litchi, Bagatelle … Que des parfums audacieux et pas pour le moins délicieux. Pour un plaisir gourmand et frissonnant.
Dome Glacé Bagatelle – Lenôtre
Crédit Photo: © C. Faccioli
Dôme Glacé Citron Basilic – Lenôtre
Crédit Photo: © C. Faccioli
17€ les 100ml (existent également en 500ml et 750ml)
Ces créations glacées sont disponibles dans toutes les boutiques Lenôtre jusqu’à fin septembre.
Lenôtre
Île-de-France et Côte d’Azur (voir sur le site)
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