Le réveillon de Noël est demain et vous cherchez encore une idée de bûche de Noël originale ? Un mois à peine après la fin de la troisième saison du Meilleur Pâtissier, les candidats vous proposent leurs version de la bûche de Noël. Les candidats n’ont pas arrêté de pâtisser, pour votre plus grand plaisir ! La plupart d’entre eux tiennent un blog, sur lequel ils partagent avec les internautes leurs recette préférées et leurs créations originales. Découvrez les bûches de Noël des candidats de la saison 3 du Meilleur Pâtissier de M6.
Anne-Sophie : bûche panthère au café
La grande gagnante du Meilleur Pâtissier 2014, Anne-Sophie, propose une bûche pâtissière au café utilisant la technique du gâteau roulé imprimé. Sa bûche revêt un imprimé panthère qui ne manquera pas d’étonner vos invités ! Retrouvez la recette complète sur son blog Fashion cooking.
Fabienne : une bûche dôme
Si vous avez envie de revisiter totalement la bûche de Noël, la création proposée par Fabienne vous séduira probablement tant elle ne ressemble en rien à une bûche classique. Il s’agit d’un dôme chocolat, bavarois caramel avec un insert à la poire. Un mélange de goûts qui ne plaira peut-être pas à tout le monde. La recette se trouve sur le blog Fabicooking.
Antoine : une bûche de Noël enneigée
Antoine propose quant à lui une bûche « Forêt enneigée » qui, comme son nom l’indique, représente une forêt recouverte de neige. Moins aboutie que les créations de ses anciennes concurrentes, cette bûche a le mérite d’être innovante malgré un rendu brouillon en photo. Les sapins sont en réalisé des cornets de glace retournés et colorés en vert. La recette est à retrouver sur le blog Les plaisirs sucrés d’Antoine.
Emilie : la bûche Versailles
Emilie a décidé de mettre Versailles à l’honneur en réalisant une bûche pâtissière avec un motif type des tapisseries baroques. Niveau goût, vous y retrouverez un biscuit Joconde imprimé, une crème mousseline à la vanille et fève Tonka, ainsi qu’un insert de pommes caramélisées. Découvrez la recette de cette bûche de Noël sur le blog pâtisserie et gourmandise.
Les grands chefs s’y mettent aussi
Si vous avez envie de dévorer d’autres bûches de Noël des yeux, regardez les créations de Cyril Lignac et de Dominique Ansel pour Noël 2014.
La bûche Cappuccino
Source : Meltyfood
