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Une semaine sans gluten à Paris

Du 16 au 22 novembre 2015, le site parisien Gluten Free in Paris organise pour la deuxième fois « la semaine sans gluten ». Cet évènement destiné à informer le public sur les intolérances alimentaires réuni intolérants ou non à des conférences, rencontres et ateliers-dégustations.

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La tarte Choco’Maniac de Pâques par Tartes Kluger et la Manufacture Cluizel

À l’occasion des fêtes de Pâques, Catherine Kluger de la Fabrique de tartes Kluger s’est associée à Catherine Cluizel de la Manufacture Cluizel pour réaliser une délicieuse tarte sans gluten au chocolat intense. La recette détaillée ci-dessous.