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Pierre Hermé présente le cake Ispahan

Pierre Hermé, pâtissier de renommée internationale, vient de sortir une nouvelle création : le cake Ispahan. C’est une pâtisserie qui vient s’ajouter à la famille du même nom. C’est un cake aux amandes parfumé à la rose et à la framboise, agrémenté de morceaux de litchis. A son sommet sont disposés des biscuits macarons. D’après… Lire la suite »

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Le tour du Monde des desserts … c’est parti ! #1

Il pleut, il pleut, il pleut … Alors quoi de mieux pour oublier toute cette eau que de s’évader un peu ? Alors pour cette nouvelle année 2014, nous vous proposons un petit Tour du Monde en desserts. Premières étapes dans l’hémisphère sud (ça tombe bien c’est l’été là-bas !)   A suivre … source… Lire la suite »