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Retour sur la grande finale du Concours Macaron Amateur​ 2015

Vendredi 29 mai a eu lieu la grande finale nationale du Concours Macaron Amateur 2015. C’est chez Arnaud Larher, dans le 18ème arrondissement de Paris,​ que les finalistes de cette 5ème édition se sont affrontés devant un jury d’exception. Et c’est Emmanuelle Pelé-Riou de Nantes qui remporta ce concours initié par Vincent Guerlais. Retour sur cette… Lire la suite »

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Résultat du Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2015

Tous les quatre ans, le concours du Meilleur ouvrier de France (MOF) pâtissier confiseur donne son verdict. Depuis 1924 ce sont 122 pâtissiers qui ont obtenu cette distinction suprême, et plus de la moitié sont encore en activité. Devenir meilleur ouvrier de France, c’est obtenir son col bleu, blanc et rouge à vie. Le MOF… Lire la suite »