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Le Waffogato, nouvelle pâtisserie de Dominique Ansel

Le pâtissier français Dominique Ansel continue de séduire les Etats-Unis, et il est toujours aussi créatif. Il a imaginé cette semaine une nouvelle pâtisserie : le Waffogato. Derrière ce nom barbare se cache une contraction entre « waffle » et « affogato ». Le Waffogato est donc un affogato en forme de gaufre. L’affogato, qui signifie noyé en italien, est… Lire la suite »