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Les desserts d’été de Camille Payan au Palais de la Major

Les beaux jours sont arrivés à Marseille, au Palais de la Major la terrasse ensoleillée ne se désemplit pas. Il faut dire que l’emplacement est idéal : face à la mer et sous la Cathédrale, s’attabler au Palais est un pur instant de bonheur. Au diapason avec la saison, la carte du restaurant est passée à… Lire la suite »

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Camille Payan, Pâtissière de la Major

Sous les voutes de la cathédrale marseillaise, dans les cuisines du somptueux restaurant Le Palais de la Major, se cache Camille Payan, une jeune et jolie pâtissière. Portrait d’une future grande pâtissière au potentiel énorme.