Triste nouvelle, le Triple Champion du Monde et Meilleur Confiturier de France Francis Miot nous a quitté ce vendredi matin à la clinique Marzet. Âgé de 67 ans, il luttait depuis plusieurs mois contre une longue maladie. Hommage à ce grand homme.
Il était connu pour ses délicieuses confitures, mais aussi pour ses moustaches et sa bonne humeur. Il avait crée la Féérie gourmande. Il avait remporté de nombreux prix : Meilleur Confiturier de France en 1987, triple Champion du Monde en 1988, 1990, et 1991), Président des Maîtres Confituriers Artisans de France…
2015 est l’année des 30 ans de la Maison Francis Miot. Hélas, il nous a quitté. 30 ans de passion, 30 ans de gourmandise. Ses confitures resteront à jamais, l’emblème de ce personnage du Sud Ouest. Son empreinte et son identité règneront dans la Maison qui porte son nom et qui continuera de porter ses valeurs d’authenticité, de créativité et de savoir-faire.
DR – Francis Miot
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