Depuis le 30 septembre, le chef pâtissier ultra-médiatisé Christophe Michalak a lancé sa chaîne Youtube.
Après les émissions TV (Dans la Peau d’un Chef, Qui sera le prochain grand pâtissier), les livres de pâtisserie, les recettes sur Elle à Table... Et en plus de son école de pâtisserie, de son consutling pour le Plaza Athénée et de sa future boutique qui prend du retard, la figure de la pâtisserie française d’aujourd’hui – Christophe Michalak – se lance dans les vidéos sur Youtube !
« Bienvenue sur « Mon Truk en + », ma toute nouvelle chaîne Youtube ! Truffes façon météorites au chocolat, pain perdu du placard, cheesecake minute, spaghettis bolo sucrés, tarte aux fleurs de pommes… Découvrez en vidéo des recettes simples qui en jettent. Je vous accompagne, étape par étape en vous donnant mes truks de chef. Tous les vendredis, je vous propose une nouvelle vidéo. Inscrivez-vous pour ne rien manquer ! »
Son « Truk en +« – comme il l’annonce – est un moyen de partager à un plus large public ses recettes, techniques et anecdotes gourmandes. Les vidéos – tournées dans la masterclass du pâtissier – sont amusantes et ludiques, et durent environ 3 minutes. La recette et les ingrédients sont quant à eux écrits dans la légende.
Pâtissier connecté
Lancée le 30 septembre, la chaîne Youtube du pâtissier rassemble déjà huit vidéos et possède 1642 abonnés. Le format des vidéos Youtube est un excellent moyen pour communiquer à l’international. L’accès gratuits des vidéos permet à un extra large public de visionner ses vidéos et réaliser ses recettes.
Ainsi, en plus d’être présent cinq fois par semaine sur les écrans TV des foyers, et d’être suivi par 350 000 fans sur Facebook, 45 000 sur Instagram et 30 000 sur Twitter ; Christophe Michalak est – à preuve du contraire – le pâtissier le plus connecté de toute sa génération, si ce n’est le plus connecté des pâtissiers tout court.
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