À l’heure où les cloches sonnent pour signaler leur arrivée et les enfants se hâtent le sourire aux lèvres de chasser les œufs cachés, la Manufacture Cluizel réinvente le conte du célèbre petit lapin en chocolat en le rendant origami.

Art du pliage du papier, l’origami est une tradition japonaise des plus anciennes. Cet art ancestral aurait en fait été créé en Chine au temps de la Dynastie des Hans, puis importé au Japon. Véritable rituel, l’origami est devenu une influence pour les artistes et une aide pédagogique pour les enfants. Ces représentations d’animaux sont ludiques et invitent au voyage imaginaire, à l’évasion.

Depuis 1948, La Manufacture Cluizel se démarque par sa qualité, son savoir-faire et sa perpétuelle innovation. Fondée par la famille éponyme il y a aujourd’hui trois générations, la manufacture familiale originaire de Damville est un véritable acteur dans l’univers du chocolat haut de gamme, et ce, sur le plan international.

Leur valeur humaine, celle de vouloir transmettre et partager leur passion à travers de produits d’exception, s’est récemment confirmée lors de leur collaboration avec Catherine Kluger de la Fabrique Kluger pour la création éphémère de leur tarte Choco’Maniac de Pâques.
À présent, c’est à La Manufacture Cluizel même de présenter sa propre création pascale, le Lapin Origami.

Lapin Origami

Fière de ses artisans, la Manufacture Cluizel a confectionné pour l’occasion de ces fêtes, des moules spéciaux. Une création inédite faite main qui fait preuve d’originalité et de beaucoup de minutie due à la fragilité des angles de l’origami.

Cet artistique lapin est au chocolat au lait 39% de cacao, et des parties de son corps sont recouvertes de chocolat noir. Il tient entre ses pattes un bel œuf en chocolat ivoire, dont la couleur verte scintillante attraie l’œil et titille la gourmandise. Un art nippon qui fait fondre

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Lapin Origami
Crédit photo: © Géraldine Martens

Lapin Origami 130g – 14,40€
Lapin Origami 750g – 69,00€

Petite Manufacture Cluizel
201, rue Saint-Honoré – 75001 Paris
3, rue Tronchet 75008 Paris
2, rue des Rosiers 75004 Paris
10, rue Madeleine Michelis 92200 – Neuilly-sur-Seine
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Ecrit par geraldinemartens

Rédactrice-Photographe et Community Manager dans la Gastronomie et la Pâtisserie.

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