Maplise est un cake shop situé à Shinjuku au Japon, qui a eu une idée originale pour faire sa promotion. Ils ont décidé de créer une gamme de desserts et de gâteaux qui ont l’apparence de plats traditionnels japonais. Le pari est réussi, ces desserts ressemblent à de véritables plats japonais !

On peut ainsi déguster ce qui ressemble à un bol de ramen (une soupe de pâtes chaudes), du gyoza (des boulettes frites à la poêle) ou du tenshindon (une omelette au riz). Tous ces plats sont en réalité des gâteaux qui ont pris la forme de plateaux repas. Chaque détail a été pensé très précisément, et le tout est présenté dans des boites de repas à emporter. Le résultat est bluffant.

Les ramens ont en réalité un mont blanc de marrons et de crème fouettée, le tenshindon est un gâteau au chocolat enfermé dans une crêpe, et les boulettes sont des tartes aux pommes ingénieusement déguisées. Alors, tentés ?

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Ecrit par Kevin

Passionné par l'actualité des métiers de la restauration, je partage avec vous mes découvertes via différents blogs.

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